Bio Angus Beef

Artgerechte Haltung. Eigenes Futter aus dem Hofkreislauf. handwerkliche Herstellung.

Das Zempower Bio Angus Beef vom Jungrind ist ausgesprochen zart und saftig mit voll ausgeprägtem Rindfleischaroma. Einmal im Monat lassen wir schlachten. In der Biofleischerei in unserer Mecklenburger Nachbarschaft in Bollewick reift das Fleisch 10-14 Tage in der Hälfte (Dry Aging). Dann wird es zerlegt und küchenfertig im Vakuum verpackt.

Unser Wurstsortiment entsteht ebenfalls in der Biofleischerei. Für unsere Produkte kommen ausschließlich biozertifizierte Zutaten zum Einsatz.

Direkt vom Hof. Dry Aged.

Sortiment & Preise

Bei uns auf dem Hof können Sie Fleisch und Wurst vom Bio Angus Rind jederzeit tiefgefroren einkaufen. Frisch aus Reifung und Zerlegungserhalten Sie Bio Angus Beef zum Monatsanfang. Eine Auswahl unserer Produkte (Bio Angus im Paket) ist auch im Versand erhältlich.

Bio Angus Rindfleisch Dry Aged

Bio Rinderhack, ca. 500 g 14,90 €/kg
Bio Rindergulasch, ca. 500 g 19,90 €/kg
Bio Rinderbrust m./o. Knochen, 300-500 g 12,90 €/kg
Bio Beinscheibe sortiert „Osso Buco“, 200-300 g 15,90 €/kg
Bio Rinderschnitzel, 2 St. , 250-300 g 29,90 €/kg
Bio Rinder Rouladen, 2 St., 200-300 g 26,90 €/kg
Bio Rinderbraten „Klassisch“, 800-1.500 g 24,90 €/kg
Bio Rinderbraten „Bugstück“, 1.500-2.000 g 27,90 €/kg
Bio Rinderbraten „Schulterfilet“, 800-900 g 27,90 €/kg
Bio Tafelspitz, 1.500-1.800 g 30,90 €/kg

 

Bio Angus Steaks Dry Aged

 Bio Hüftsteak, 2 St., 250-300 g  34,90 €/kg
 Bio Entrecôte, 2 St., 300-400 g  38,90 €/kg
 Bio Rumpsteak 2 St., 300-400 g  39,90 €/kg
 Bio Filetspitzen, 4 St., 150-250 g  49,90 €/kg
 Bio Filetsteak 2 St., 150-250 g  58,90 €/kg
 Bio Tri Tip Steak, 400-500 g  34,90 €/kg
 Bio Flank Steak, 600-800 g  42,90 €/kg
 Bio Flat Iron Steak, 300-500 g  52,90 €/kg
Bio Teres Major Steak, ca. 300 g 58,90 €/kg

 

Bio-Wurst für Grill und Brotzeit

Bio Rinder-Kräuterbratwurst klassisch, 4 St., 350-400 g 17,90 €/kg
Bio Feine Griller (Rind+Schwein*), 4 St., ca. 400 g 16,90 €/kg
Bio Merguez (Rind+Schaf**), 6 St., ca. 250 g 19,90 €/kg
Bio Rinder-Mettwurst im Stück, ca. 400 g o. 800 g 24,90 €/kg
Bio Rinder-Minisalami, 4-6 St. ca. 180 g 26,90 €/kg
Bio Rinderwiener, Abtropfgewicht 270 g 4,80 €/St

* Müritzer Bio Weideschwein, ** Zempower Bio Gotlandschaf

Wenn nicht anders angegeben: pro Packung 1 Stück.
Alle Preise inkl. 7% MwSt.

Bio Angus im Paket

Zempower Angus Premium

Filet, Rumpsteak, Entrecôte, Hüftsteak, Tafelspitz, Bugstück, Schulterfilet

7 kg
268,00 €

Zempower Angus Gourmet

Rumpsteak, Entrecôte, Rinderbraten, Rouladen, Gulasch, Beinscheiben

7 kg
188,00 €

Zempower Angus Standard

Rinderbraten, Rouladen, Gulasch, Beinscheiben, Rinderbrust

7 kg
148,00 €

Individuelle Bestellung
Paket 5-14 kg, nach Preisliste, zzgl. Versandkosten

inkl. 7% MwSt.

 

 

Versand

Wir versenden Bio-Rindfleisch direkt aus Reifung und Zerlegung. Die Teilstücke sind küchenfertig zugeschnitten und im Vakuum
verpackt. Unsere innovative Hanf-Verpackung besteht aus kompostierbaren, recylingfähigen und wiederverwendbaren Elementen.

Versand und Kühlverpackung sind bei den Paketangeboten im Preis enthalten. Bei individueller Bestellung berechnen wir eine Expressversandpauschale von 25,00 €.

Die Anlieferung erfolgt mit DHL-Express im Laufe des Tages. Ist eine frühere Anlieferung gewünscht, fallen zusätzliche Kosten an: vor 10 Uhr: 13,00 €, vor 12 Uhr: 5,00 €). Bitte geben Sie dies bei Ihrer Bestellung mit an.

Liefertermine: Februar-Juni, September-Dezember zu Monatsbeginn.
Bestellung: bis Mitte/Ende des Vormonats.
Bezahlung: Überweisung / Vorkasse

DE-ÖKO-005
Deutsche Landwirtschaft