Bio Angus Beef
Artgerechte Haltung. Eigenes Futter aus dem Hofkreislauf. handwerkliche Herstellung.
Das Zempower Bio Angus Beef vom Jungrind ist ausgesprochen zart und saftig mit voll ausgeprägtem Rindfleischaroma. Einmal im Monat lassen wir schlachten. In der Biofleischerei in unserer Mecklenburger Nachbarschaft in Bollewick reift das Fleisch 10-14 Tage in der Hälfte (Dry Aging). Dann wird es zerlegt und küchenfertig im Vakuum verpackt.
Unser Wurstsortiment entsteht ebenfalls in der Biofleischerei. Für unsere Produkte kommen ausschließlich biozertifizierte Zutaten zum Einsatz.
Direkt vom Hof. Dry Aged.
Sortiment & Preise
Bei uns auf dem Hof können Sie Fleisch und Wurst vom Bio Angus Rind jederzeit tiefgefroren einkaufen. Frisch aus Reifung und Zerlegungserhalten Sie Bio Angus Beef zum Monatsanfang. Eine Auswahl unserer Produkte (Bio Angus im Paket) ist auch im Versand erhältlich.
Bio Angus Rindfleisch Dry Aged
| Bio Rinderhack, ca. 500 g | 16,90 €/kg |
| Bio Rindergulasch, ca. 500 g | 22,90 €/kg |
| Bio Rinderbrust mit Knochen, 300-500 g | 12,90 €/kg |
| Bio Rinderbrust ohne Knochen, 300-500 g | 14,90 €/kg |
| Bio Beinscheibe sortiert „Osso Buco“, 200-300 g | 17,90 €/kg |
| Bio Rinder Rouladen, 2 St., 200-300 g | 28,90 €/kg |
| Bio Rinderbraten „Klassisch“, 800-1.500 g | 26,90 €/kg |
| Bio Rinderbraten „Bugstück“, 1.500-2.000 g | 27,90 €/kg |
| Bio Rinderbraten „Schulterfilet“, 800-900 g | 27,90 €/kg |
| Bio Rinderbraten „Bürgermeisterstück“, 400-500 g | 32,90 €/kg |
| Bio Tafelspitz, 1.500-1.800 g | 35,90 €/kg |
Bio Angus Steaks Dry Aged
| Bio Hüftsteak, 2 St., 250-300 g | 38,90 €/kg |
| Bio Entrecôte, 2 St., 300-400 g | 46,90 €/kg |
| Bio Rumpsteak 2 St., 300-400 g | 42,90 €/kg |
| Bio Filetgeschnetzeltes, 150-250 g | 68,90 €/kg |
| Bio Filetsteak 2 St., 150-250 g | 72,90 €/kg |
| Bio Flank Steak, 600-800 g | 45,90 €/kg |
| Bio Flat Iron Steak, 300-500 g | 54,90 €/kg |
| Bio Teres Major Steak, ca. 300 g | 69,90 €/kg |
Bio-Wurst für Grill und Brotzeit
| Bio Rinder Kräuterbratwurst klassisch, 4 St., 350-400 g | 19,90 €/kg |
| Bio Rinder Minigriller, 6 St., ca. 250g | 26,90 €/kg |
| Bio Feine Griller (Rind+Schwein*), 4 St., ca. 400 g | 19,90 €/kg |
| Bio Ranch Chorizo (Rind+Schwein*), 6 St. ca. 300 g | 23,90 €/kg |
| Bio Merguez (Rind+Lamm**), 6 St., ca. 250 g | 26,90 €/kg |
| Bio Rinder Mettwurst im Stück, ca. 450 g o. 900 g | 34,90 €/kg |
* Müritzer Bio Weideschwein, ** Müritzer Bio Lamm, saisonal
Wenn nicht anders angegeben: pro Packung 1 Stück.
Alle Preise inkl. 7% MwSt.
Bio Angus im Paket
Zempower Angus PremiumFilet, Rumpsteak, Entrecôte, Hüftsteak, Tafelspitz, Bugstück, Schulterfilet |
7 kg 295,00 € |
Zempower Angus GourmetRumpsteak, Entrecôte, Rinderbraten, Rouladen, Gulasch, Beinscheiben |
7 kg 220,00 € |
Zempower Angus StandardRinderbraten, Rouladen, Gulasch, Beinscheiben, Rinderbrust |
7 kg 175,00 € |
Individuelle Bestellung
Paket 7 kg, nach Preisliste (mit Ausnahme der TK-Ware: Rinderhack, Grillwurst), zzgl. Versandkosten
inkl. 7% MwSt.
Versand
Wir versenden Bio-Rindfleisch direkt aus Reifung und Zerlegung. Die Teilstücke sind küchenfertig zugeschnitten und im Vakuum
verpackt. Unsere innovative Hanf-Verpackung besteht aus kompostierbaren, recylingfähigen und wiederverwendbaren Elementen.
Versand und Kühlverpackung sind bei den Paketangeboten im Preis enthalten. Bei individueller Bestellung berechnen wir eine Expressversandpauschale von 25,00 €.
Die Anlieferung erfolgt mit DHL-Express im Laufe des Tages. Ist eine frühere Anlieferung gewünscht, fallen zusätzliche Kosten an: vor 10 Uhr: 13,00 €, vor 12 Uhr: 5,00 €). Bitte geben Sie dies bei Ihrer Bestellung mit an.
Liefertermine: März-Juni, November+Dezember zu Monatsbeginn.
Bestellung: bis Mitte/Ende des Vormonats.
Bezahlung: Überweisung / Vorkasse
DE-ÖKO-005
Deutsche Landwirtschaft
