Feiern & Gruppen
Veranstalten Sie Ihr Event auf der Bio Ranch! Hier ist Platz für (fast) alle Ideen.
Angus Steak Club
Das besondere Steak-Erlebnis für Ihren Anlass
Wir begrüßen Sie zum Angus Steak Club im Seminarraum auf der Bio Ranch Zempow. Ranchleiter und Fleischkenner Dr. Wilhelm Schäkel stellt Ihnen die Rinderrasse Angus vor – von der Haltung bis zur Fleischqualität, von der Reifung (Dry Aging) bis zum Zuschnitt.
für Gruppen, ca. 10-15 Personen
Für den ersten Appetit werfen wir verschiedene Bratwürste von Angus Rind und Merguez vom Gotlandschaf auf den Grill. Dann begutachten wir die verschiedenen Steaktypen und Teilstücke. Die jeweiligen Eigenschaften und Vorzüge werden erläutert. Die Dry Aged Steaks werden dann gemeinsam vorbereitet, auf den Grill gelegt und heiß gegrillt. Anschließend werden sie zum Niedrigtemperaturgaren in den Holdomaten gelegt. Nun ist Zeit für das Fachsimpeln über unterschiedliche Grill- und Garmethoden.
Wir probieren die verschiedenen Garstufen. Zum optimalen Zeitpunkt genießen wir nach und nach die verschiedenen Steaks. Als Beilagen stehen Salate und Brot bereit. Zum Abschluss gibt es ein Dessert und als Digestif einen hausgemachten Hanfgeist. Während des Steak Clubs stehen verschiedene Getränke zur Auswahl.
Angus Steak Club
Menge/Person: 200g Bio Bratwurst, 200g Steaks
(Hüftsteak, Rumpsteak, Entrecote, Filet)
3 Std. 46,00 €/ Person
zzgl. Getränke
Angus Steak Club Gourmet
Menge/Person: 200g Bio Bratwurst, 300g Steaks
(Hüftsteak, Rumpsteak, Entrecote, Filet) / Person
3 Std. 52,00 €/ Person
zzgl. Getränke
Angus Steak Club Special
Menge/Person: 200g Bio Bratwurst, 400g Steaks
(Hüftsteak, Rumpsteak, Entrecote, Filet, Spezialsteaks: z.B. Flank, Flat Iron, Tri Tip, Teres Major)
4 Std. 68,00 €/ Person
zzgl. Getränke
Ranch Safari in die Rinderherde
Bevor es ganz handwerklich ums Fleisch geht, nehmen wir Sie gern auf eine etwa einstündige Fahrt mit dem Treckerkremser in die Rinderherde mit. Erleben Sie Angusrinder in natürlicher, tierartgerechter Haltung mit stressarmen Umgang für beste Fleischqualität!
1 Std. 12,00 €/ Person
alle Preise inkl. ges. Mwst.
Scheunenhochzeit
Feiern ganz naturnah auf dem Hof
Für Hochzeiten im Sommer lässt sich unsere Scheune naturbetont gestalten – eine Location die wettersicher ist und gleichzeitig ist man so gut wie draußen. Die Hochzeitsgäste können auf dem Hof und im Dorf untergebracht werden. Planen Sie mit uns Ihr Event!
60 bis 120 Personen
Hochzeiten gestalten wir am liebsten mit Ihnen zusammen. Die große Hofscheune, in der bis zu 120 Personen Platz finden, schmücken wir individuell nach Ihren Vorstellungen. Auch der Hofplatz kann genutzt werden. Das festliche Grillbüffet kreieren wir natürlich aus unseren Bio Angus Beef Produkten. Dazu zahlreiche Beilagen und Salatvariationen. Von Sektempfang bis zum Scheunenfrühstück am Tag nach der Feier – gern planen wir mit Ihnen zusammen den Ablauf. Für eine gute Planung sollten Sie etwa ein dreiviertel Jahr im Voraus bei uns anfragen.
Familienfeiern
Buchen Sie die Ranch für Ihr Familientreffen oder Ihre Geburtstagsfeier. In den Ferienwohnungen können wir bis zu 28 Gäste unterbringen. Im Gruppenraum mit Küche finden alle Platz und draußen ist direkt der Gästegarten mit Lagerfeuerstelle. Falls ein Programm gewünscht ist, bieten wir Ihnen gern etwas an.
Kindergeburtstag auf der Bio Ranch
Laden Sie doch einmal die Geburtstagsgäste auf die Bio Ranch ein. Hier ist viel Platz zum Spielen und Toben und es gibt viel zu sehen und zu erleben. Programmpunkte von uns (z.B. Treckersurfen, Kremserfahrt, Spiele, Pony-Programm) sowie Ihre Wünsche ans Essen & Trinken stimmen wir mit Ihnen und Ihren Preisvorstellungen ab.
Führungen
Für Schulklassen und Reisegruppen bieten wir Führungen zum Ökolandbau, Hanfanbau, Fruchtfolge, Rinderhaltung, Low Stress Stockmanship, Landtourismus an. Ab 10-40 Personen. Gruppenverpflegung möglich. Mindestdauer: 2 Stunden, Verpflegung ist möglich. Preis je nach Dauer und Programm.
Kindergruppen: Ausflug zur Bio Ranch
Ab 2 Stunden bis zum ganzen Tag
Gruppen (Kitas, Schulen, Feriengruppen) sind herzlich willkommen. Hier ist viel Platz zum Spielen und Toben an der frischen Luft. Es gibt viel zu sehen und zu erleben. Wir stimmen gern ein altersgerechtes Programm und Preis mit Ihnen ab. Ab 2 Stunden bis zum ganzen Tag: Bio Ranch Safari, Treckersurfen, Bauernhofspiele, Lagerfeuer machen, Schafe hüten …
Betriebsausflug / Team Event
Buchen Sie die Ranch für Ihren nächsten Betriebsausflug! Wir gestalten den Ablauf gern nach Ihren Wünschen. Mögliche Programmpunkte: Ranch Safari, Kuhflüstern, Treckersurfen, Ranch Barbecue. Ab 10 bis 25 Personen
Wir erstellen Ihnen gern ein passendes Angebot!
Team Building
Kommunikationstraining mit Kühen
Buchen Sie mit Ihrem Team ein Erlebnis-Kommunikationstraining der besonderen Art.
Team Event inkl. Verpflegung mit unseren Bio Angus Beef Produkten. Wir unterbreiten Ihnen gern ein individuelles Angebot entsprechend Ihrer Bedürfnisse.
6-12 Teilnehmer/innen, ab 95,00 Euro/Person