Bio Hanf vom Hof

Unsere Bio-Hanfprodukte stammen aus dem eigenen Anbau. Hier sind ausschließlich THC-arme Sorten zugelassen. Von der vielseitigen Hanfpflanze verwenden wir für unsere Lebensmittel die Samen (Hanfnüsse) für Öl und zum direkten Verzehr und die Blätter für Tee.
Die Hanffasern und Stängelbestandteile finden Verwendung als Naturbaustoffe.

Bio Hanf Nüsse

Natürliche Nahrungsergänzung
Die Früchte der Hanfpflanze, Cannabis Sativa, werden auch Hanfnüsse genannt. Hanf ist die einzige Pflanze weltweit, deren Früchte alle für den Menschen essentiellen Aminosäuren (Eiweiß) enthalten. Das Hanfprotein ist besonders bekömmlich und von höchster Bioverfügbarkeit. Hanfnüsse enthalten viele wichtige Mineralien, 20 bis 25 % Eiweiß, rund 30% wertvolles Öl, 40% Ballaststoffe und nur 2% Kohlenhydrate. Unsere Hanfnüsse erhalten Sie ungeschält, denn die Schale des Hanfkorns ist ein natürlicher Schutz für die wertvollen Inhaltsstoffe.

Bio Hanfnüsse sind vielseitig verwendbar: Einfach knuspern – Leicht rösten und ins Müsli geben – Hanfflocken herstellen und über Salate streuen – Ankeimen und in Eintöpfen verwenden – Keimen für Salate und grüne Smoothies – Hanfmilch im Mixer – Hanf Crunch als süße/salzige Variante – Hanfbrot (8 bis 10% Hanfnüsse) – Hanfriegel

Bio Hanföl

Das beste Speiseöl
Hanf zählt ernährungsphysiologisch zu den hochwertigsten Ölfrüchten. Hanföl ist ein exquisites Öl mit köstlich nussigem Geschmack und dem besten Fettsäuremuster aller Speiseöle. Die lebenswichtigen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liegen im Hanföl im optimalen Verhältnis von eins zu drei vor. Auch findet sich im Hanföl die seltene und entzündungshemmende Gamma-Linolen-Säure, so dass sich Hanföl nicht nur als Feinschmeckeröl, sondern auch äußerlich zur Hautpflege eignet.

Ideal für kalte Speisen und Salate
In der Küche kann Hanföl wie jedes andere Öl verwendet werden, wobei sein idealer Einsatzbereich bei kalten Speisen liegt. Seine nussige Kräuternote passt daher ideal zu Salaten, zu rohem Sauerkraut, zu Dips und vielem mehr. Auch gekochte Speisen können mit Hanföl verfeinert werden. Dazu gibt man das Hanföl einfach nach dem Kochvorgang über die Gerichte. Zum Braten ist das Hanföl hingegen nicht geeignet, da seine wertvollen Fettsäuren spätestens bei 165 Grad Celsius geschädigt würden. Optimal ist ein Verzehr von täglich etwa 1 bis 2 Esslöffel Hanföl aus biologischer Erzeugung. (Quelle: Zentrum der Gesundheit)

Unser Bio Hanf Öl ist ein echtes Regionalprodukt
vom eigenen Anbau der Hanfsaat bis zur Ölpressung in Rohkostqualität durch die Bio-Ölmühle Sander in unserer Mecklenburger Nachbarschaft. Wir lassen immer nur kleine Chargen pressen, so erhalten Sie ein frisches, geschmackvolles Öl. Tipp: Auch als Hautpflege geeignet.

Bio Hanf Tee

Unsere Bio Hanf Tees mit geschnittenem Blatt gibt es in zwei Variationen.

Bio Hanf Tee pur
Die kräftig grünen, geschnittenen Blätter der Hanfpflanze machen diesen Tee zu einem wohligen und sanften Genuss. Tipp: vor dem Schlafengehen genießen

Bio Hanf Tee Rose
Das blumige Aroma der Rose trifft auf die grüne Milde der Hanfblätter, zaubert ein Lächeln aufs Gesicht und öffnet das Herz. Tipp: etwas Honig hinzugeben

Grüner Hanf

Grüner Hanf ist das fein gemahlene Hanfblatt. Es wirkt stark basisch, ist reich an Antioxidantien und von kräftig grüner Farbe. Grüner Hanf ist das Superfood für grüne Smoothies und ist auch für Saucen, Suppen oder einfach zum Drüberstreuen geeignet. Und natürlich aufgegossen wie Matcha ein Teegenuss.