Landwirtschaft
Unsere Basis ist der nachhaltige Aufbau der Bodenfruchtbarkeit durch Mutterkühe und eine siebengliedrige Fruchtfolge.
Ökologischer Landbau
Den landwirtschaftlichen Betrieb gründeten wir 1992. Heute bewirtschaften wir rund 500 ha Acker, Grünland und Wald nach ökologischen Richtlinien. Unser Schwerpunkt ist die extensive Mutterkuhhaltung und Rindermast. Unsere Angusrinder sind robust und gut an die natürlichen Bedingungen angepasst. Auf den Äckern wächst vorwiegend unser eigenes Futter, dabei spielt der Mischfruchtanbau, z.B. Wickroggen, eine wichtige Rolle.
7 jährige Fruchtfolge – Natürlich ökologisch!
Unsere Basis ist die ökologische Landwirtschaft mit extensiver Mutterkuhhaltung, Naturschutz und Landschaftspflege. Unsere Hecken, Felder, Wiesen, Wälder bieten Lebensraum für viele Tiere und Pflanzen. Diese wollen wir weiter fördern!
Unser Fruchtfolge besteht aus 7 Gliedern: Sommerroggen mit Untersaat, Luzernkleegras, Luzernekleegras, Hafer-Erbsen-Gemenge, Wickroggen, Hanf, Winterroggen.
Unsere Angusrinder
Auf der Bio Ranch leben rund 130 Mutterkühe der Rasse Angus und Anguskreuzungen. Hinzu kommen die Angus Zuchtfärsen aus der eigenen Nachzucht. Angusrinder sind robust und gute Verwerter von Grundfutterarten wie Gras, Heu und Silage. Während des Jahres beweiden die Kühe unsere Weideflächen rund um Zempow und Diemitz. Angusrinder sind für die extensive Rinderhaltung, wie sie an unserem Standort mit mageren Böden angepasst ist, gut geeignet. Sie kalben sehr leicht.
Low Stress Stockmanship
Wesensgemäßer und stressarmer Umgang mit Herdentieren
Auf unserem Betrieb arbeiten wir seit 2008 nach der Low Stress Stockmanship Methode. Der stressarme Umgang mit Herdentieren wurde von dem Texaner und Cowboy Bud Williams als erste lehrfähige Methode des Kuhflüsterns entwickelt. Weitere Autoren haben uns für unsere praktische Arbeit mit den Tieren inspiriert. So die bekannte Autistin Temple Grandin, die tierverträgliche Schlachthöfe in den USA entwickelt hat, sowie Steve Cote, der die Methode in den USA für den Naturschutz nutzbar gemacht und das Standardwerk zu dem Thema verfasst hat.